Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) terus berupaya untuk memajukan industri kuliner di Indonesia melalui berbagai program yang mendukung keberlanjutan industri tersebut. Salah satunya adalah melalui program Food Sustainability Initiative (FSI).
FSI merupakan inisiatif yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan keberlanjutan industri kuliner di Indonesia. Melalui FSI, Kemenparekraf memberikan berbagai fasilitas dan dukungan kepada para pelaku industri kuliner, mulai dari produsen, pedagang, hingga konsumen.
Salah satu bentuk dukungan yang diberikan oleh FSI adalah pelatihan dan pendampingan bagi para pelaku industri kuliner. Melalui pelatihan ini, para pelaku industri kuliner dapat memperoleh pengetahuan dan keterampilan baru dalam mengelola usaha kuliner mereka secara berkelanjutan. Selain itu, Kemenparekraf juga memberikan bantuan teknis dan peralatan bagi para pelaku industri kuliner untuk meningkatkan kualitas produk mereka.
Selain itu, Kemenparekraf juga menggalakkan kampanye untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi makanan yang sehat dan berkelanjutan. Dengan melakukan kampanye ini, diharapkan masyarakat akan semakin peduli terhadap keberlanjutan industri kuliner di Indonesia.
Melalui FSI, Kemenparekraf berharap dapat mendorong pertumbuhan industri kuliner yang berkelanjutan di Indonesia. Dengan adanya dukungan dan fasilitas yang diberikan oleh Kemenparekraf, diharapkan para pelaku industri kuliner dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi positif bagi perekonomian Indonesia.
