Resep Nasi Tumpeng Meriahkan 17 Agustusan
17 Agustus merupakan hari kemerdekaan Indonesia yang selalu dirayakan dengan penuh kegembiraan dan kebanggaan. Salah satu cara untuk merayakan hari kemerdekaan ini adalah dengan menyajikan hidangan tradisional Indonesia, seperti nasi tumpeng.
Nasi tumpeng merupakan hidangan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara spesial, termasuk perayaan hari kemerdekaan. Hidangan ini terdiri dari nasi kuning yang disajikan dalam bentuk kerucut, disertai dengan berbagai macam lauk pauk dan pelengkap seperti ayam goreng, telur balado, tempe orek, sambal, dan kerupuk. Nasi tumpeng juga sering dihias dengan daun pisang, bunga, dan aneka buah-buahan sebagai simbol keberuntungan dan keberkahan.
Untuk membuat nasi tumpeng yang meriah dan lezat, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
1. 2 cup beras
2. 4 cup santan
3. 1 batang serai, memarkan
4. 3 lembar daun salam
5. 2 cm lengkuas, memarkan
6. Garam secukupnya
7. Minyak untuk menumis
Lauk pauk:
1. Ayam goreng
2. Telur balado
3. Tempe orek
4. Sambal
5. Kerupuk
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masak dengan santan, serai, daun salam, lengkuas, dan garam hingga matang.
2. Setelah matang, angkat nasi dan sisihkan.
3. Siapkan piring atau wadah datar yang besar, lalu letakkan nasi kuning di tengahnya dan bentuk menjadi kerucut.
4. Susun lauk pauk di sekeliling nasi tumpeng.
5. Hias nasi tumpeng dengan daun pisang, bunga, dan aneka buah-buahan sesuai selera.
6. Nasi tumpeng siap disajikan untuk meriahkan perayaan 17 Agustus.
Dengan hidangan nasi tumpeng yang lezat dan meriah, perayaan 17 Agustus Anda akan semakin berkesan dan berwarna. Selamat merayakan hari kemerdekaan Indonesia! Dirgahayu Indonesiaku!
