Bogor, sebuah kota yang terletak di Jawa Barat, terkenal dengan keindahan alamnya yang hijau dan sejuk. Namun, selain keindahan alamnya, Bogor juga memiliki kuliner khas yang patut untuk dicoba. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
1. Soto Kuning
Soto Kuning adalah salah satu kuliner khas Bogor yang tidak boleh dilewatkan. Soto ini berbeda dengan soto pada umumnya karena menggunakan kuah kuning yang gurih dan disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, tauge, dan kerupuk. Rasanya yang lezat dan hangat cocok untuk dinikmati di cuaca yang sejuk di Bogor.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor juga merupakan kuliner khas yang sangat terkenal di Bogor. Asinan ini terdiri dari irisan buah-buahan seperti mangga muda, nanas, dan bengkoang yang disajikan dengan bumbu asam pedas yang segar. Rasanya yang segar dan nikmat membuat asinan Bogor menjadi favorit bagi banyak orang.
3. Toge Goreng
Toge Goreng adalah salah satu kuliner khas Bogor yang sangat terkenal. Toge atau kecambah yang digoreng dengan bumbu khas Bogor seperti tauco dan cabai hijau membuat hidangan ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Toge Goreng biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai sarapan atau makan siang.
4. Roti Unyil
Roti Unyil merupakan salah satu jajanan khas Bogor yang wajib dicoba. Roti kecil yang empuk dan manis ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti cokelat, keju, atau meses. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk membuat roti unyil menjadi camilan yang pas untuk menemani santai di Bogor.
5. Es Kacang Merah
Es Kacang Merah adalah minuman khas Bogor yang sangat segar dan cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca yang panas. Es ini terdiri dari campuran es serut, kacang merah, cincau, dan sirup manis. Rasanya yang manis dan segar membuat es kacang merah menjadi minuman favorit bagi banyak orang di Bogor.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selain menikmati keindahan alamnya, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Bogor yang lezat dan unik ini. Selamat menikmati!
