Selama bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia merayakan bulan suci ini dengan berpuasa sepanjang hari dan berbuka puasa setelah matahari terbenam. Selama bulan Ramadhan, banyak negara memiliki makanan khas yang disajikan untuk berbuka puasa, yang membuat bulan ini menjadi lebih istimewa.
Berikut adalah ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara:
1. Indonesia
Di Indonesia, makanan khas Ramadhan yang sangat populer adalah kolak. Kolak adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari pisang, ubi, biji salak, dan kolang-kaling yang dimasak dengan santan dan gula merah. Selain kolak, masyarakat Indonesia juga menyajikan makanan ringan seperti gorengan, tahu isi, dan ketupat.
2. Arab Saudi
Di Arab Saudi, makanan khas Ramadhan yang disajikan untuk berbuka puasa adalah kurma dan air zamzam. Kurma adalah buah yang sangat disukai oleh umat Muslim karena kandungan gula alaminya yang dapat memberikan energi setelah berpuasa seharian. Sedangkan air zamzam adalah air suci yang berasal dari sumur zamzam di Mekkah.
3. Pakistan
Di Pakistan, makanan khas Ramadhan yang populer adalah samosa dan pakora. Samosa adalah camilan yang terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan kentang, daging cincang, dan rempah-rempah. Sedangkan pakora adalah camilan yang terbuat dari irisan sayuran yang dilapisi adonan tepung dan digoreng hingga garing.
4. Turki
Di Turki, makanan khas Ramadhan yang disajikan untuk berbuka puasa adalah baklava dan sambusa. Baklava adalah kue khas Timur Tengah yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang diisi dengan campuran kacang-kacangan dan sirup manis. Sambusa adalah camilan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan daging cincang atau sayuran dan digoreng hingga garing.
5. India
Di India, makanan khas Ramadhan yang sangat populer adalah biryani dan kebab. Biryani adalah hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging, biasanya disajikan dengan acar dan yogurt. Sedangkan kebab adalah hidangan daging yang dipanggang atau digoreng dengan rempah-rempah dan disajikan dengan roti atau nasi.
Itulah beberapa ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara. Setiap negara memiliki tradisi dan budaya makanan yang berbeda-beda, namun semuanya memiliki satu tujuan yang sama, yaitu untuk bersyukur atas rezeki yang diberikan selama bulan Ramadhan. Semoga makanan khas Ramadhan dari berbagai negara ini dapat memperkaya pengalaman berbuka puasa kita selama bulan suci ini. Selamat berpuasa!
