Dietisien: Variasi menu MBG dapat penuhi asupan gizi meski tanpa susu
Makanan Bergizi dan Menyehatkan (MBG) merupakan konsep diet sehat yang dikembangkan oleh para ahli gizi untuk memastikan asupan gizi yang seimbang dan berkualitas bagi tubuh. Meskipun susu sering dianggap sebagai sumber kalsium yang penting dalam diet sehat, namun bagi sebagian orang yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap susu, mencari alternatif menu MBG tanpa susu bisa menjadi tantangan tersendiri.
Seorang dietisien adalah ahli gizi yang dapat membantu dalam merancang menu sehat yang sesuai kebutuhan tubuh. Dengan bantuan seorang dietisien, Anda tetap bisa mendapatkan asupan gizi yang cukup meskipun tidak mengonsumsi susu. Berikut ini adalah beberapa variasi menu MBG tanpa susu yang dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi Anda:
1. Pilihan sumber kalsium lainnya: Meskipun susu merupakan sumber kalsium yang penting, namun Anda tetap bisa mendapatkan kalsium dari sumber lain seperti sayuran hijau, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Tambahkan berbagai jenis sayuran seperti brokoli, bayam, dan kacang kedelai ke dalam menu harian Anda untuk memastikan asupan kalsium yang cukup.
2. Sumber protein nabati: Protein adalah zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun jaringan otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Pilih sumber protein nabati seperti tahu, tempe, kacang-kacangan, dan biji-bijian untuk memenuhi kebutuhan protein Anda.
3. Konsumsi buah-buahan dan sayuran: Buah-buahan dan sayuran merupakan sumber serat yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral tubuh. Tambahkan berbagai jenis buah-buahan dan sayuran segar ke dalam menu harian Anda untuk memastikan asupan serat dan nutrisi yang cukup.
4. Kombinasi makanan sehat: Rancang menu harian Anda dengan memperhatikan keseimbangan antara karbohidrat, protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Kombinasikan berbagai jenis makanan sehat seperti nasi merah, sayuran hijau, tahu goreng, dan buah-buahan segar dalam menu Anda untuk memastikan asupan gizi yang seimbang.
Dengan variasi menu MBG yang sehat dan bergizi, Anda tetap bisa memenuhi kebutuhan gizi tubuh meskipun tidak mengonsumsi susu. Konsultasikan dengan seorang dietisien untuk mendapatkan saran menu sehat yang sesuai kebutuhan tubuh Anda dan jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis makanan sehat yang dapat mendukung kesehatan Anda secara keseluruhan. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!
