Imlek adalah salah satu perayaan terbesar bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Tradisi Imlek di Indonesia juga turut diperingati dengan berbagai santapan khas yang lezat dan menggoda selera. Salah satu santapan khas Imlek yang tidak boleh dilewatkan adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ merupakan hidangan khas Imlek yang sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari ketupat yang dimasak dengan bumbu khas dan diisi dengan daging ayam, telur, jamur, dan berbagai bahan lainnya. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ memiliki rasa yang gurih, legit, dan nikmat sehingga menjadi favorit banyak orang.
Selain rasanya yang lezat, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna filosofis dalam tradisi Imlek. Ketupat yang berbentuk segi empat melambangkan kesempurnaan dan keberuntungan, sedangkan isinya yang beragam melambangkan keberagaman dan kekayaan. Dengan mengkonsumsi ketupat Cap Go Meh ‘sultan’, diharapkan kita dapat merasakan keberuntungan dan kekayaan dalam hidup.
Tidak hanya enak dan memiliki makna filosofis, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki tampilan yang menarik dan menggugah selera. Ketupat yang dibungkus dengan daun kelapa membuat hidangan ini terlihat cantik dan menggiurkan. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga biasanya disajikan dalam sajian besar yang mewah, sehingga cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat saat merayakan Imlek.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini. Nikmati kelezatan dan makna filosofis dari hidangan ini serta rasakan keberuntungan dan kekayaan yang membawa berkah dalam hidup kita. Selamat merayakan Imlek, semoga tahun ini penuh kebahagiaan dan kesuksesan bagi kita semua!