Telur adalah salah satu makanan yang sangat bergizi dan penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Ahli gizi sering merekomendasikan telur sebagai sumber protein yang baik dalam makanan pendamping ASI (MPASI) karena kandungan nutrisi yang lengkap dan beragam.
Telur mengandung protein lengkap yang penting untuk membangun jaringan otot, tulang, dan organ tubuh lainnya. Selain itu, telur juga mengandung lemak sehat, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan dan menjalankan fungsi-fungsi tubuh dengan baik.
Selain itu, telur juga mudah dicerna oleh tubuh anak-anak, sehingga cocok sebagai makanan pertama bayi saat memulai MPASI. Kandungan protein dalam telur juga membantu dalam proses pertumbuhan dan perkembangan otak anak-anak, sehingga memainkan peran penting dalam meningkatkan kecerdasan anak.
Telur juga dapat dikombinasikan dengan bahan makanan lain untuk menciptakan variasi menu MPASI yang sehat dan lezat. Misalnya, telur dadar, telur rebus, atau telur kukus bisa dicampur dengan sayuran, daging, atau sereal untuk memberikan nutrisi yang seimbang bagi anak-anak.
Namun, perlu diingat bahwa telur harus dimasak dengan baik hingga matang untuk mencegah infeksi bakteri yang berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, jika anak memiliki alergi terhadap telur, segera hentikan pemakaian telur dalam MPASI dan konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mencari alternatif sumber protein yang sesuai.
Dengan memperkenalkan telur sebagai sumber protein dalam MPASI, kita dapat memberikan nutrisi yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak secara seimbang dan beragam. Jadi, jangan ragu untuk menyertakan telur dalam menu MPASI anak-anak agar mereka bisa tumbuh sehat dan cerdas.
