Telur asin merupakan salah satu jenis camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan sedikit asin membuat telur asin menjadi camilan yang pas untuk menemani makan nasi hangat atau mie goreng. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat telur asin sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Telur ayam segar
2. Garam secukupnya
3. Air secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Pertama-tama, siapkan telur ayam segar. Pastikan telur dalam kondisi bersih dan tidak pecah.
2. Masukkan telur ke dalam wadah dan cuci telur dengan air mengalir. Pastikan telur benar-benar bersih dari kotoran atau debu.
3. Setelah itu, siapkan larutan garam dengan mencampurkan garam dan air secukupnya. Rendam telur dalam larutan garam tersebut selama kurang lebih 2-3 jam.
4. Setelah telur direndam dalam larutan garam, angkat telur dan tiriskan. Biarkan telur mengering selama beberapa saat.
5. Setelah telur mengering, telur asin siap untuk digunakan. Telur asin dapat disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas agar lebih awet.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan tingkat keasinan telur sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
