Teh serai merupakan minuman yang terbuat dari serai atau lemon grass yang memiliki aroma yang harum dan segar. Teh serai biasanya diminum hangat atau dingin dan dapat dinikmati kapan saja, baik pagi, siang, atau malam. Selain rasanya yang lezat, teh serai juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Untuk membuat teh serai, pertama-tama siapkan beberapa batang serai yang telah dicuci bersih. Kemudian, geprek serai tersebut agar aroma dan rasa dari serai dapat keluar lebih maksimal. Setelah itu, rebus serai dengan air mendidih selama beberapa menit hingga air berubah warna kecoklatan. Saring air rebusan serai tersebut dan tambahkan sedikit madu atau gula sesuai selera. Teh serai siap untuk dinikmati.
Manfaat dari teh serai antara lain dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti perut kembung dan masuk angin. Selain itu, teh serai juga memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah penuaan dini. Teh serai juga diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan manfaat yang begitu banyak, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat dan mengkonsumsi teh serai secara rutin. Selain mudah dibuat, teh serai juga dapat dinikmati oleh semua kalangan usia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat teh serai di rumah dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda. Semoga bermanfaat!
